Ferme de Roziers
Description
Exploitation de vaches laitières de race montbéliarde avec transformation de fromage AOP Cantal et Salers et élevage de vaches Salers avec participation aux Concours Nationaux...
C’est au lieu-dit «Roziers» que la famille LAFON aura le plaisir de faire découvrir la vie à la ferme. Vous y verrez les différentes étapes de la fabrication de l’AOP Cantal et de l’AOP Salers, de la traite et de la fabrication jusqu’au départ pour l’affinage, pour finir, bien entendu, par une dégustation des produits de l’exploitation.
AOP Cantal et Salers, beurre, tome fraîche… Goudot d'or au Festival des Goudots gourmands d'Aurillac pour le Cantal fermier en 2021, 2022, 2023, 2024.
Situation : entre Saint Chamant et Fontanges (D135), au lieu dit «Rosiers »
Visite de la ferme et dégustation : toute l'année, du lundi au samedi : à 9h et 15h - Découverte de la traite de 15h à 16h30 - Visite payante : 2 € / pers. (gratuit pour les enfants de moins de 16 ans)
Vente au détail : toute l’année, du lundi au samedi, de 8h à 19h, dimanche de 8h à 11h et de 15h à 17h.
Informations
Animaux acceptés
Animaux acceptés : Oui
Installations
Aire de pique-nique, Parking, Cour
Langues parlées
Français
Services
Animaux acceptés, Vente à la propriété, Boutique, Visites guidées
Taille groupe max
Taille groupe max : 40
Moyens de paiement
- Carte bancaire/crédit
- Espèces
Label Chartes
- Producteurs fermiers
- Site Remarquable du Goût
Types produit
- Fromages et produits laitiers
Statut exploitant
- Producteur
Langues visite
- Français
Autres Informations
- Gratuit pour les moins de : 16
Tarifs
Adulte |
2.00
EUR
|
---|
Ouverture
Toute l'année
le lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi et samedi de 8h à 19h
Le dimanche de 8h à 11h et de 15h à 18h
Contacts / Localisation
15140, Saint-Projet-de-Salers