Ferme Les Montagnes de Pierre

Site Remarquable du Goût
Fromages et produits laitiers À Saint-Martin-Valmeroux
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Description

Exploitation de vaches laitières de race Brunes des Alpes avec transformation de fromage AOP Cantal et Salers...

Au bout d’un rêve, un fromage…

A presque 1000 mètres d’altitude, Pierre a trouvé son bonheur.
Après une expérience dans la maintenance de matériels de travaux publics, sa vie a pris un nouveau départ en 2012. Ses projets, murement réfléchis, ont vu le jour avec l’achat d’une exploitation agricole dans le Parc des Volcans d’Auvergne.

L’exploitation est conduite en système extensif, avec 100 vaches laitières pour 140 hectares.
Après 1 an de travaux et de remise en état, son troupeaux de Brunes des Alpes est venu respirer l’air pur de nos montagnes. Elles produisent un excellent lait que Pierre a souhaité transformer depuis 2018.

Aujourd’hui, Pierre a réalisé son rêve, entouré de sa famille qui grandit là, à quelques mètres de la ferme, au cœur du Cantal et des Monts d’Auvergne, et au milieu de ses vaches.

Dans ce cadre idyllique, est né un fromage…
Il en produit même deux : du Salers et du Cantal.

Partager ce rêve, c’est goûter son fromage.
Le goûter, c’est l’assurance de l’aimer.

Et pour construire ou poursuivre votre rêve, si vous vous nourrissiez d’un peu de ce fromage…

Venez également découvrir nos véritables glaces fermières, les givrées des montagnes de Pierre pour régaler vos papilles.

Un gite a ouvert dernièrement ses portes pour vous accueillir au plus proche de nous.


Informations

Animaux acceptés

Animaux acceptés : Oui

Installations

Abris pour vélo ou VTT, Aire de pique-nique, Aire de stationnement camping-cars, Parking, Cour

Langues parlées

Français

Services

Animaux acceptés, Vente à la propriété, Accès autocar, Boutique, Visites guidées, Vente sur les marchés, Boutique en ligne

Taille groupe max

Taille groupe max : 40

Moyens de paiement

  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces

Label Chartes

  • Site Remarquable du Goût

Types produit

  • Fromages et produits laitiers

Statut exploitant

  • Producteur

Langues visite

  • Français

Ouverture

Toute l'année Ouverture le mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Samedi et dimanche de 15h30 à 17h30

Du lundi au dimanche de 9h à 12h

Du lundi au samedi de 15h à 18h


Contacts / Localisation