Fêtez la St-Valentin à l'Auberge de la Vallée

Description

L'Auberge de la Vallée vous propose un menu spécial Saint-Valentin...

Saumon gravlax et sa sauce douce aux notes d'agrumes et baies de roses
ou
Oeuf parfait dans sa crème de foie gras et sa chips de jambon de speck
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Tournedos de saumon poché et sa sauce crémeuse aux champignons et poivrons accompagné de son flan de courgettes au cumin et éclats de noisettes torrifiées
ou
Ballotine de poulet farci avec sa duxelle de champignons et foie gras, panée au sésame noir et blanc, accompagnée de sa purée de céleri et se carottes glacées.
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Croustillant crème pistache et framboises

Uniquement sur réservation.

Information

Language spoken

Français

Prices

Timetable

Samedi 14 février 2026

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