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L'Echo Paysan

Nous proposons de la viande bio de bœuf et de veau Salers pure race produite à Sansac-de-Marmiesse près d’Aurillac, par Anaïs et Romain que vous croiserez peut-être puisqu’ils sont aussi les gérants du magasin ! Vous trouverez à l’étal de la viande de porc, d’agneau et de volaille, le tout : 100% cantalien (et sous-vide pour être facilement transportable dans vos valises !) Nous avons aussi du poisson, de la charcuterie, des fromages d’Auvergne, des produits laitiers, des fruits & légumes de saison, un coin épicerie salée & sucrée, du vin, des bières artisanales, des cosmétiques naturels etc.....

Châteaux ouverts vacances Toussaint

Profitez de votre venue en Pays de Salers pour visiter un des nombreux châteaux encore ouverts à la visite en cette période. Visites libres, guidées ou encore animations durant les fêtes d'Halloween...un programme chargé vous attend !

Musées ouverts vacances de Toussaint

Histoire, savoir-faire, patrimoine...les musées et maisons thématiques du Pays de Salers sauront éveiller la curiosité des plus petits comme des grands.

PR La Baladie - 11,6 kms

Départ du village du Tahoul, allez au bout de la route goudronnée, passer derrière le gîte. Un chemin communal pavé assez raide vous emmène en serpentant jusqu'à 2 granges au bout d'environ 1 km de marche. Traversez un petit torrent à gué, passez une chicane, prenez à droite vers un chemin creux puis prendre celui de gauche qui longe la prairie par la droite. Au bout de 50 m de montée, vous traversez à gué un autre ruisseau puis vous cheminez entre 2 épais murs de pierres. La montée est souvent boueuses à cause des pas de vaches puis le sentier se tapisse de feuilles de hêtres. Après environ 2...

A/R Parking - Puy Violent - 4 kms

L’ascension de ce puy qui domine le plateau du Violent du haut de ses 1594m, offre un superbe panorama sur le roc Labro, le puy Mary, le roc des Ombres et même le massif du Sancy... Son nom proviendrait de la déformation de « puy bêlant » ou "suc d'en bioulant", souvenir de l'époque où les moutons remplaçaient les vaches en période de transhumance... S'il n'a rien de violent aujourd'hui, ce petit cône de forme pyramidale haut de 70m est constitué de projections stromboliennes témoignant du passé tourmenté de l'édification du strato-volcan Cantal... Vu de l'esplanade de Barrouze, des puys Dondo...

PR La cascade du Biaguin - 3,8 kms

Ce sentier peut se faire au départ du hameau de la Chaze ou bien du parking du foyer de ski de fond. Au départ de la Chaze, prendre la petite route de Fontolive, la quitter en prenant à gauche le chemin derrière la grange, passer le pont à coté du gîte et suivre sur 750 m environ le chemin herbeux entre les murs de pierres. Passer le pont et à la bifurcation prendre le chemin de droite qui longe le Mars en remontant dans la forêt. La pente est raide sur les 250 derniers mètres (se méfier de l'à-pic à main droite) Rejoindre la table de pique-nique sur la plateforme aménagée (vue sur la cascade ...