Au Coeur des produits du terroir

Viande et charcuterie À Pleaux

Description

Ferme spécialisée dans la transformation traditionnelle des produits de l'élevage...

Ferme spécialisée dans la transformation traditionnelle des produits de l'élevage, elle produit également des cultures afin de nourrir sainement ses animaux. La diversité des espèces élevées (vaches Salers, brebis, agneaux, mais également porcs et volailles), lui permet de fabriquer, au sein même de l'exploitation grâce à son propre atelier de transformation et suivant des méthodes ancestrales, de nombreux produits du terroirs typiquement régionaux, produits laitiers, charcuterie, volaille, colis de viande, conserves, plats cuisinés (aligot, tarte à la tome, pounti, choux farcis…)

Vente des 5 fromages AOC d'Auvergne et de la tome fraîche.

Les marchés:
- St-Martin-Valmeroux (de Pâques à Toussaint) : vendredi matin
- Salers : mercredi matin
- Bort-les-Orgues : samedi matin
- Arpajon-sur-Cère : dimanche matin

Informations

Animaux acceptés

Animaux acceptés : Oui

Activités

Dégustation de produits

Clients

Accueil groupes

Installations

Aire de stationnement camping-cars, Parking, Parking autocar

Langues parlées

Anglais, Espagnol, Français

Services

Animaux acceptés, Vente à la propriété, Accès autocar, Camping-cars autorisés, Boutique, Restauration, Plats à emporter/Plats cuisinés, Vente sur les marchés, Boutique en ligne