Coopérative laitière agricole

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Producteurs SAINT-BONNET-DE-SALERS
 

La coopérative de producteurs de St-Bonnet-de-Salers est un lieu de visite incontournable pour comprendre la fabrication du Cantal AOP : depuis la production du lait dans les fermes jusqu'à l'affinage de nos fromages.

Vous y découvrirez un espace de projection, un couloir de visite de nos ateliers et notre boutique de fromages locaux et produits du terroir. Sur place, vous pourrez également déguster les produits de notre coopérative.

En juillet / août, démonstrations de fabrication de Cantal de 17h à 19h30 sur le parking du magasin (dates indéterminées à ce jour).

Informations diverses

  • Animaux acceptés : Non
  • Taille groupe max : 50
  • Services : Boutique, Visites gratuites, Vente sur les marchés
  • Équipements : Parking, Salle de projection, Parking autocar
  • Langues parlées : Français
  • Accueil groupes

Périodes d'ouvertures

Du 01/01 au 31/05 de 9h à 17h : Fermé le dimanche : Le samedi ouvert de 9h à 12h seulement
Du 01/06 au 30/06 de 9h à 18h : Fermé le dimanche : Le samedi ouvert de 9h à 12h seulement
Du 01/07 au 31/08 : Tous les jours de 9h à 19h
Du 01/09 au 30/09 de 9h à 18h : Fermé le dimanche : Le samedi ouvert de 9h à 12h seulement
Du 01/10 au 31/12 de 9h à 17h : Fermé le dimanche : Le samedi ouvert de 9h à 12h seulement

Types produit

Fromage et produits laitiers

Status exploitant

Coopérative

Descriptif AOC

Fromage au lait de vaches. Route des fromages d'Auvergne.

Emparrage

15140, Saint-Bonnet-de-Salers

04 71 69 12 22 04 71 40 76 14 coop.st.bonnet@wanadoo.fr