Fermes

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AL PAIS
Fermes
SALERS

Vente directe de charcuteries fermières (saucissons, jambons crus, coppas, lonzos, terrines, tripoux, pâtés, fritons, pounti, plats cuisinés). Vente de viande de porc sur commande. Vente de produits

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COOPERATIVE LAITIERE AGRICOLE
Fermes
SAINT-BONNET-DE-SALERS

La coopérative de producteurs de St-Bonnet-de-Salers est un lieu de visite incontournable pour comprendre la fabrication du Cantal AOP : depuis la production du lait dans les fermes jusqu'à l&

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Emparrage

04 71 69 12 22 04 71 40 76 14
FERME DE FOUEY
Fermes
SAINT-BONNET-DE-SALERS

Fromage fermier. A 2kms de Salers - Route d'Anglards. Dégustation, visite de la cave gratuite. Vente directe. Groupe sur RDV. Visite gratuite. Ouvert sans RDV de 8h à 21h.

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Route d'Anglards

04 71 40 74 05
GAEC BADUEL
Fermes
FONTANGES

Fabrication et vente de fromage : Salers, Cantal, Tome de montagne ainsi que charcuterie : pâté, saucisson, jambon. Accueil groupes : visite les mardis, mercredis et vendredis à 16h sur rendez-vous

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Clédart

06 87 50 05 47 06 74 32 91 80
GAEC DES EBRAUX
Fermes
ANGLARDS-DE-SALERS

Exploitation familiale de vaches laitières de race Montbéliarde, transformation de fromage Salers, Cantal, fromage des Ebraux, beurre et œufs fermiers. Vente à la ferme, traite à 15h. Possibilité d&

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Les Ebraux

06 06 59 01 78
GAEC DU BURON DE FAGES
Fermes Handicap auditif
PLEAUX

Ferme spécialisée dans la transformation traditionnelle des produits de l'élevage, elle produit également des cultures afin de nourrir sainement ses animaux. La diversité des espèces élevées

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Fages

LOUPIAC

GAEC DU CHEIX
Fermes
ANGLARDS-DE-SALERS

Exploitation familiale située à Anglards-de-Salers (8km de Salers). Fabrication et vente de produits laitiers : Salers, Cantal, tome, yaourts (natures). Vente de charcuterie fermière (saucissons,

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Le Cheix

04 71 40 08 93 09 86 25 96 97
GAEC LA CHARDOUNE
Fermes
MAURIAC

Le GAEC de la Chardoune vous accueille sur son exploitation et vous propose de découvrir sa savoureuse viande Salers et ses délicieuses pâtisseries "maison". Elevage allaitant de vaches

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Boulan

GAEC RIGAUDIERE
Fermes
SAINTE-EULALIE

Exploitation familiale située entre Sainte-Eulalie et Saint-Martin-Valmeroux. Vente de fromage Salers et Cantal fermier. Possibilité de voir la fabrication de fromage à partir de 10h. Vente directe à

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Ambial

04 71 69 21 21 06 66 63 32 84
LA CAVE DE SALERS
Fermes
SALERS

Dans cette grange traditionnelle aux murs de pierre et toit de lauzes, tous les secrets de l'un des plus vieux fromages d'Auvergne se dévoilent au public. La visite commence au sous-sol, au

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Les Prés de Faure

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