Producteurs

Cave de Salers
Producteurs
SALERS

Dans cette grange traditionnelle aux murs de pierre et toit de lauzes, tous les secrets de l'un des plus vieux fromages d'Auvergne se dévoilent au public...

Plus d'infos

Les Prés de Faure

Salers, 15140

Coopérative laitière agricole
Producteurs
SAINT-BONNET-DE-SALERS

Un lieu de visite incontournable pour comprendre la fabrication du Cantal AOP : depuis la production du lait dans les fermes jusqu'à l'affinage de nos fromages...

Plus d'infos

Emparrage

Saint-Bonnet-de-Salers, 15140

04 71 69 12 22 04 71 40 76 14
Ferme Al Païs
Producteurs
SALERS

Elevage de porcs dans le respect du bien-être animal... Une charcuterie fermière de qualité, issue de recettes traditionnelles et innovantes...

Plus d'infos

Le Mouriol-Bas

Salers, 15140

Ferme d'Ambial
Producteurs
SAINTE-EULALIE

Exploitation familiale de vaches laitières avec transformation de fromage et vente directe à la ferme, située entre Sainte-Eulalie et Saint-Martin-Valmeroux.

Plus d'infos

Ambial

Sainte-Eulalie, 15140

06 87 66 00 22
Ferme de Clédart
Producteurs
FONTANGES

Exploitation de vaches laitières de race Montbéliarde pour la fabrication et la vente de fromages AOP et de charcuterie fermière...

Plus d'infos

Ferme de Clédart, Clédart

Fontanges, 15140

Ferme de Fouey
Producteurs
SAINT-BONNET-DE-SALERS

Exploitation de vaches laitières avec transformation de fromage fermier. Située à 2kms de Salers, sur la route d'Anglards....

Plus d'infos

Route d'Anglards

Saint-Bonnet-de-Salers, 15140

04 71 40 74 05
Ferme de Roziers
Producteurs
SAINT-CHAMANT

Exploitation de vaches laitières de race montbéliarde avec transformation de fromage AOP Cantal et Salers et élevage de vaches Salers avec participation aux Concours Nationaux.

Plus d'infos

Roziers

Saint-Chamant, 15140

06 70 51 67 41
Ferme des Ebraux
Producteurs
ANGLARDS-DE-SALERS

Exploitation familiale de vaches laitières de race Montbéliarde, transformation de produits laitiers.

Plus d'infos

Les Ebraux

Anglards-de-Salers, 15380

06 06 59 01 78
Ferme du Bruel
Producteurs
SAINT-ILLIDE

Élevage traditionnel en plein air. Une exploitation de 70 ha avec production de vaches allaitantes, porcs, lapins, volailles à rôtir et canards gras...

Plus d'infos

Le Bruel

Saint-Illide, 15310

Ferme du Buron de Fages
Producteurs
PLEAUX

Ferme spécialisée dans la transformation traditionnelle des produits de l'élevage. Démonstration de fabrication de fromage.

Plus d'infos

Fages, Loupiac

Pleaux, 15700

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